Kommentar Kommentar: Bio fängt schon beim Einkauf an

In Kinderbüchern ist das Leben auf dem Bauernhof die reinste Idylle. Der Bauer fährt mit dem Traktor übers Feld, während sich im Stroh seine drei Schweine rekeln, auf der Weide fünf Kühe grasen und vor der Hoftür eine kleine Hühnerschar Körner aufpickt. Doch das Bild stimmt genauso wenig, wie das von der lila Milka-Kuh. Die moderne Landwirtschaft ist industrialisiert und durchrationalisiert. Auf den Feldern kommen Lohnunternehmen mit ihren riesigen Erntemaschinen zum Einsatz und in den Ställen geht es offenbar um Masse...