Jungbullen dürfen auf diesem Biohof bei Ammen aufwachsen

Borgentreich-Körbecke. „Es ist schon ein tolles Bild", sagt Julius Jacobi (27), als er versonnen auf Ammenkühe Olivia und Susi blickt, an deren Zitzen ein hungriges Bullenkalb saugt. Ein Bild, das für das Verständnis des jungen Landwirts und seiner Frau Kate (30) ein ganz natürliches – leider aber eine Ausnahme ist. Schon seit längerem ist bei den beiden der Entschluss gereift, alle Kälbchen ammengebunden aufzuziehen. Auch die Bullenkälbchen. Sie sollen nicht nicht mehr, wie es üblich ist, im Alter ...