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Der Renner: Die Haselnussschnitten von Kornelia Arendes sind das beliebteste Produkt in der weißen Waffeltüte. Deswegen gab es sogar schon so manch einen Familienstreit. - © Anna-Lena Ryczek
Der Renner: Die Haselnussschnitten von Kornelia Arendes sind das beliebteste Produkt in der weißen Waffeltüte. Deswegen gab es sogar schon so manch einen Familienstreit. | © Anna-Lena Ryczek

Borgentreich Die Zuckerfrau aus Borgentreich

Aus Liebe zur süßen Tradition

Anna-Lena Ryczek
01.10.2016 | Stand 30.09.2016, 21:56 Uhr
Im Schokoladenbad: Die Schnitten werden einzeln in der flüssigen Schokolade gewendet. - © Anna-Lena Ryczek
Im Schokoladenbad: Die Schnitten werden einzeln in der flüssigen Schokolade gewendet. | © Anna-Lena Ryczek

Borgentreich. Zu den aktuellen Hits aus dem Radio kann die Borgentreicher Zuckerfrau gut arbeiten. Ein knuspriges Waffelhörnchen nach dem anderem bekommt eine Krone aus gezuckertem Eischnee aufgesetzt. Gefühlt nur einen Wimpernschlag später ist die Reihe fertig und die Hörnchen wandern in ein Bad aus geschmolzener Schokolade. Die Arbeit mit den Waffeln hat für Kornelia Arendes einen hohen Stellenwert. Seit nun 50 Jahren gibt es die süßen Teile aus dem Familienunternehmen.

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