Christian Böker und seine Lebensgefährtin Laura Kühnel betreiben den Hofladen auf dem Hof Böker in Halstern. - © Sonja Töbing
Christian Böker und seine Lebensgefährtin Laura Kühnel betreiben den Hofladen auf dem Hof Böker in Halstern. | © Sonja Töbing
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Was der Hof Böker alles bietet: "Aus der Region für die Region"

Auf dem Hof Böker in Halstern werden Produkte anderer Hofläden angeboten und verkauft. Die Direktvermarktung wurde vor fünf Jahren eingestellt.

Sonja Töbing

Löhne-Halstern. Rund 200 Jahre hat das urige Fachwerkhaus in Halstern schon auf dem Buckel, doch dank liebevoller Restaurierung und Pflege sieht es aus wie gerade erst gebaut. Hier, im Erdgeschoss des architektonischen Schätzchens, ist der Hofladen Böker untergebracht, der seit 2016 von Christian Böker und dessen Lebensgefährtin Laura Kühnel geführt wird. Direktvermarktung ist seit diesem Zeitpunkt kein Thema mehr, jedoch verkauft das Duo regionale Köstlichkeiten von anderen heimischen Herstellern und Hofläden. "Unser Motto lautet ,Aus der Region - Für die Region‘...

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