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Von Frühapfel bis Himbeere - Obstbauer Karsten Otte bietet seiner Kundschaft eine große Auswahl regionaler Obstsorten. - © Amir Khalifa
Von Frühapfel bis Himbeere - Obstbauer Karsten Otte bietet seiner Kundschaft eine große Auswahl regionaler Obstsorten. | © Amir Khalifa

Hiddenhausen Paradies für Obstliebhaber: Derzeit gibt es die größte Vielfalt des Jahres

Auf dem Obsthof Otte ist die „spannendste Zeit des Jahres“ angebrochen, denn verschiedenste Früchte werden parallel geerntet. Eine Frucht wird vorwiegend zum Backen genutzt.

Amir Khalifa
19.08.2022 , 12:00 Uhr

Hiddenhausen. Strahlender Sonnenschein, sommerliche Temperaturen über 30 Grad Celsius, Obstbäume soweit das Auge reicht – und mittendrin Karsten Otte vom gleichnamigen Obsthof, der einen Apfel pflückt. Er schneidet mit dem Taschenmesser ein Stück heraus, probiert es und beschreibt die Besonderheiten der Frucht. „Diese englische Frühapfelsorte nennt sich Discovery, ein besonderes Aroma und eine gewisse Säure machen hier den Geschmack aus“, sagt der Obstbauer und lächelt.

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