Hiddenhausen Hiddenhauser Restaurant erneut ausgezeichnet

Heimische Gastronomie: Ben und Tatjana Böselt betreiben an der Löhner Straße das Restaurant „Alt Hiddenhausen“. Sie sind mit ihrer Wirtschaft jetzt erneut von Gästen in die obersten Ränge des Bewertungsportals Schlemmerblock gewählt worden

Alexander Jenniches

Hiddenhausen. Das Restaurant „Alt Hiddenhausen" ist erneut mit dem Schlemmerblock-Award ausgezeichnet worden. 2011 übernahm das Ehepaar Böselt die traditionelle Gaststätte, renovierte das Haus und baute das Restaurant um. Das „Alt Hiddenhausen" liegt im geografischen Mittelpunkt des Ortes. In der Gaststätte erwartet die Gäste deutsche Küche mit westfälischen Spezialitäten. Die Speisekarte mit Kleinigkeiten und diversen Empfehlungen des Chefkochs Ben Böselt bietet für jeden Geschmack etwas. Es zählt einzig und allein die Meinung der Gäste und Kunden Als besondere Events gibt es einmal im Jahr ein Sommerfest und jeden Donnerstag ab 19 Uhr Livemusik. Als Geheimtipp unter Stammgästen gelten die wöchentlichen Übungsstunde des Shantychors „Die Binnenschiffer", den man dann live erleben kann. Beim Schlemmerblock-Award zählen nicht die Bewertungen von Kritikern oder Testern, sondern einzig und allein die Meinung der Gäste und Kunden, die Restaurants besucht und ausgiebig geprüft haben. Die Platzierung der Teilnehmer ergibt sich durch Bewertungen, in drei verschiedenen Kategorien: Essen und Trinken, Ambiente sowie Service. Die Bewertung erfolgt dabei mit „Hummern". Es können pro Kategorie null bis vier Hummer vergeben werden: Null steht für die schlechteste Note, vier Hummer symbolisieren die beste Bewertung. Das Bewertungsverfahren ist fair gestaltet, da pro Kunde jedes Restaurant nur einmal beurteilt werden kann. Eines der beliebtesten Restaurants der Region Da es sich beim Schlemmerblock-Award um einen Preis handelt, der ausschließlich durch die Meinungen der Gäste entsteht, ist er eine ganz besondere Auszeichnung für die Gewinner. Von den eigenen Gästen zu einem der beliebtesten Restaurants der Region gewählt zu werden, gilt als eine der aussagekräftigsten Anerkennungen in der modernen Gastronomie. www.schlemmerblock.de

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