Gütersloh Bauarbeiten abgeschlossen: Gütersloher Marktkauf eröffnet in neuem Design

Gütersloh. Heute duftet es nach frischem Popcorn und eine Mitarbeiterin verteilt rote Rosen am Eingang - denn der Marktkauf an der Hans-Böckler-Straße präsentiert sich nach einer viermonatigen Umbauphase pünktlich zur Adventszeit in neuem Design. Neue Struktur, modernes Äußeres, mehr Produkte - auf der 5.300 Quadratmeter großen Fläche hat sich in den letzten Monaten so einiges getan. Der Leiter des Warenhauses, Lars Lange, stellt bei einem Rundgang das neue Konzept vor. &bdquo;Wir freuen uns sehr, dass der Umbau nun endlich abgeschlossen ist. Unsere Kunden erwartet eine noch größere Vielfalt bei Obst und Gemüse sowie an den Bedientheken für Fleisch, Wurst, Käse und Fisch – und das in einer modernen Einkaufsatmosphäre", so Lange. Schon beim Eintreten fällt auf: bei der Abteilungsstruktur hat sich etwas getan. Die Obst- und Gemüsewelt wurde direkt in den Eingangsbereich verlegt. "Das ist unser Aushängeschild, damit wollen wir unser Herzstück betonen: die Frische", sagt Lange. Zusätzlich gibt es hier eine Salatbar, eine Sushibar von EatHappy und eine Orangensaftpresse. Ein weiteres Highlight: die neue Ananasmaschine. Hier kann man eine frische Ananas in die Maschine geben und sie in Scheiben oder Stückchen schneiden lassen. Daneben können sich die Kunden über eine große Station mit vielen frisch hergestellten Snacks freuen – von Salaten und Wraps über Smoothies bis hin zu Donuts und Kuchen ist alles dabei. Direkt hinter dem Obst und Gemüse befinden sich der neue Backshop und die Käsetheke mit vielen Eigenkreationen wie beispielsweise Frischkäsecremes. Intuitiv angeordnete Wohnwelten Und was passt zum Frühstücksbrötchen vom Backshop? Hier knüpft das Warenangebot in den folgenden Gängen thematisch an. "In diesem Bereich gibt es alles rund ums Frühstück, wie Kaffee, Tee, Honig, Konfitüren und Müsli", erklärt Lars Lange. Auch Toaster und Kaffeemaschinen finden sich nun ganz in der Nähe. Was früher nur in der Elektroabteilung zu finden war, ist jetzt passend zu den neu konzipierten "Wohnwelten" zugeordnet. "Kochen", "Ankleide" oder "Kosmetik" heißt es in leuchtenden Lettern über diesen Bereichen, die auch mit dem ein oder anderen Möbelstück angedeutet werden. Im Kosmetik-Bereich finden sich zum Beispiel eine Badewanne und ein Waschbecken mit beleuchtetem Spiegel - drumherum alles, was auch zu Hause in diesem Wohnbereich zu finden sein könnte. Das intuitive Konzept soll Kunden die Orientierung erleichtern, so Lange. Lesen Sie auch: Regional-Versprechen von Kaufland & Co. - Kritik von Verbraucherschützern Auch die Frischetheke für Fleisch und Wurst weiter hinten im Warenhaus ist neu und um einen Bereich für frischen Fisch erweitert. An der "Heißen Theke" gibt es warme Gerichte zum Mitnehmen. Rund 1.000 neue Produkte sind zum Sortiment hinzugekommen und sorgen für eine noch größere Auswahl an Bio-, vegetarischen und veganen Produkten. Der Marktkauf Gütersloh setzt wie andere Supermärkte innerhalb der Dalkestadt übrigens auch auf Regionalität und arbeitet mit rund 80 Partnern vor Ort zusammen. Einer davon ist der Kiebitzhof, der das Warenhaus mit Eiern und Kartoffeln versorgt. &bdquo;Lebensmittel aus unserer Region sind durch die kurzen Transportwege nicht nur besonders frisch. Wir entlasten damit auch die Umwelt und unterstützen unsere Partner, was sich wiederum positiv auf die Wirtschaft vor Ort auswirkt", begründet Lars Lange. Nachhaltige Technologie Optisch wird auf helle Farbtöne, viel Holz und moderne Schriftzüge gesetzt. Bei der Ausstattung wurde in nachhaltige Technologien investiert. So gibt es nun neben LED-Beleuchtung auch eine CO2-Kühlanlage mit einem System zur Wärmerückgewinnung sowie energieeffiziente Heizanlagen. &bdquo;Wir haben in modernste Technik investiert, um unseren ökologischen Fußabdruck langfristig zu verbessern", so Lars Lange. Daneben kommen elektronische Preisetiketten zum Einsatz, die Papier einsparen sollen. Der Standort in Gütersloh zählt zu den umsatzstärksten Marktkauf-Warenhäusern in OWL. Eröffnet wurde er 1977, die letzte umfassende Renovierung war 2006. Ende Juli 2021 starteten die Bauarbeiten bei laufendem Betrieb. Im September eröffnete auf dem Gelände bereits der neue Getränkemarkt, im neuen Jahr ist dann der Parkplatz dran. Dieser soll auch neue E-Bike-Ladestationen bekommen.

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