Jannis Marx ist Inhaber des Burgerladens "The Little Hanky" in Rheda-Wiedenbrück. Seinen Lieferservice geht er ohne den Branchenriesen Lieferando an und ist damit nach eigenen Angaben sehr erfolgreich. - © Christian Geisler
Jannis Marx ist Inhaber des Burgerladens "The Little Hanky" in Rheda-Wiedenbrück. Seinen Lieferservice geht er ohne den Branchenriesen Lieferando an und ist damit nach eigenen Angaben sehr erfolgreich. | © Christian Geisler
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Warum dieser Gastronom aus dem Kreis Gütersloh Lieferando den Rücken kehrt

Im Kreis Gütersloh läuft fast alles über den Branchenriesen - zum Leidwesen der Gastronomen. Der Burgerladen "The Little Hanky" verkauft deswegen unabhängig von Lieferando und hat dafür eine eigene App entwickelt. Die Pizzeria "La Luna" hat das selbe Ziel, agiert aber zögerlich. Die NGG kritisiert das Online-Portal für zu hohe Abgaben.

Christian Geisler

Kreis Gütersloh. Die Corona-Pandemie hat das Geschäft rund um die Auslieferung von Essen stark beflügelt. Das bestätigt Jannis Marx, gemeinsam mit Maik Dreisvogt Inhaber des Burger Ladens "The Little Hanky" in Rheda-Wiedenbrück. Der Trend, sich im Lockdown fertige Speisen nach Hause ausliefern zu lassen, sei klar gegeben. "Alle 15 Minuten bearbeiten wir drei Bons. Unsere Bestellslots sind in der Regel schnell ausgebucht." Die Gastronomie könnte mehr Bestellungen in der kurzen Zeit bearbeiten, tut dies aber aus einem bestimmten Grund nicht: "Wir möchten unseren Kunden die gewohnte Qualität...

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