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Frisch gepresster Apfelsaft: Daphne Seehaus bietet freitags auf dem Meierhof von Erika Kattenstroth einen Hofmarkt mit regionalen Produkten an. Am letzten Freitag wurden über 500 Liter Apfelsaft gepresst. - © Robert Becker
Frisch gepresster Apfelsaft: Daphne Seehaus bietet freitags auf dem Meierhof von Erika Kattenstroth einen Hofmarkt mit regionalen Produkten an. Am letzten Freitag wurden über 500 Liter Apfelsaft gepresst. | © Robert Becker

Gütersloh Vom Nachbarfeld ins Internet: "Food Assembly" startet in Gütersloh

Direktvermarktung: Bei "Food Assembly" werden Lebensmittel lokaler Produzenten im Internet bestellt und dann persönlich abgeholt. Dies ist jetzt auch in Gütersloh möglich

Robert Becker
07.10.2015 | Stand 07.10.2015, 14:03 Uhr

Gütersloh. "Wir wollen keine anonyme Handelsware", sagt Daphne Seehaus. Zusammen mit ihrem Mann Bastian hat die 37-Jährige die Gütersloher Dependance von "Food Assembly" gegründet. Die Netzgemeinschaft wurde 2011 in Frankreich gegründet und verbindet die Direktvermarktung regionaler Lebensmittel auf Bauernmärkten vor Ort.

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