Dennis und Anastasia Klein setzen auf die Originalrezepte von vor fast 40 Jahren. - © Barbara Franke
Dennis und Anastasia Klein setzen auf die Originalrezepte von vor fast 40 Jahren. | © Barbara Franke

NW Plus Logo Kult-Imbisse Imbiss Fritz: Diese Bielefelder Currywurst wird bis nach München verschickt

Seit fast 40 Jahren werden hier die gleichen Rezepte verwendet. Das kommt bei den Kunden so gut an, dass es sogar einen Online-Shop gibt.

Sven Hauhart

Bielefeld. Es ist in der Woche, kurz vor 14 Uhr. In wenigen Minuten gehen Anastasia und Dennis Klein in die Mittagspause. Erst dann hat das Betreiberehepaar Zeit für ein Gespräch. Ein schneller Blick verrät warum: Vor dem Tresen tummelt sich noch reichlich Kundschaft und alle Sitzplätze sind belegt. Auf den Tellern befindet sich überwiegend die klassische Mantaplatte - Currywurst und Pommes Weiß. Was das Erfolgsgeheimnis ihres Imbisses ist? "Man darf gute Qualität nicht nur einführen, sondern muss sie auch über Jahre und Jahrzehnte beibehalten."

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