Bielefeld. Nicht mehr lange, dann wird in der Stadt nach mehr als 100 Jahren wieder Bier gebraut. In einer Brauerei, die dann auch Bielefeld im Namen tragen wird. So lange wird das Flutlicht-Bier der jetzigen Ravensberger Brauerei in Marsberg hergestellt. Im Juli oder August soll der im wahrsten Sinne des Wortes gläserne Betrieb eingeweiht werden, der derzeit an der Brockhagener Straße in Brackwede entsteht. Dieses Ereignis, das seine Schatten voraus wirft, ist der Anlass, einmal in die Vergangenheit zu schauen, wo in der Leineweberstadt Bier gebraut worden ist...