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Es wird in Deutschland zwar meist nur gelber Zuckermais verzehrt, aber es gibt auch Kolben in Violett, Rot oder Blau. | © Klaus-Dietmar Gabbert/dpa-Zentralbild/dpa-tmn

Gemüse des Jahres Wenn Mais alles toppt und zum Popstar wird

Von Lorena Simmel, dpa

02.08.2022 | Stand 19.08.2022, 16:24 Uhr

Das Gemüse des Jahres ist streng genommen gar kein Gemüse, sondern ein Getreide - eben nur mit ganz großen Ähren. Der Mais wurde aber trotz des botanischen Irrtums seit seiner Ankunft vor rund 7000 Jahren in Europa wie Gemüse behandelt.

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