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Beim Fisch gilt: Je frischer, desto besser. Wer also einen Fischhändler um die Ecke oder im nächsten Ort hat, ist klar im Vorteil. | © Christin Klose/dpa Themendienst/dpa-tmn

NW Plus Logo Gesünder essen Fisch, kein Fleisch: Pescetarische Ernährung im Check

Von Lorena Simmel, dpa

Jeden Tag Fischstäbchen - das ist mit pescetarischer Ernährung nicht gemeint. Pescetarismus heißt: Man verzichtet vollständig auf Fleisch, isst aber etwa zweimal pro Woche Fisch.

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