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Bienen haben einen Flugradius von zwei bis vier Kilometern. Gibt es innerhalb dieses Radius\' eine bestimmte vorherrschende Blütensorte zum sammeln, kommt es zu einem Sortenhonig. | © Julian Stratenschulte/dpa/dpa-tmn

NW Plus Logo Klee, Raps oder Linde Sortenreine Honige: Warum Bienen bestimmte Blüten bevorzugen

Interview: Christina Bachmann, dpa

Kleine Sammler mit großem Ertrag: Weltweit sind Bienen auf Blüten und Bäumen unterwegs. Hierzulande gehören zum Beispiel Raps-, Akazien- und Lindenhonig zu den bekannten Sorten.

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