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Waren, die das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten haben, dürfte der Einzelhandel rein rechtlich sogar noch weiter verkaufen. - © picture alliance / SvenSimon
Waren, die das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten haben, dürfte der Einzelhandel rein rechtlich sogar noch weiter verkaufen. | © picture alliance / SvenSimon

Gegen Lebensmittelverschwendung Warum es gut ist, dass Märkte ablaufende Produkte leichter reduzieren können

Ab Mai 2022 entfällt für den Handel die Pflicht, einen neuen Gesamtpreis angeben zu müssen. Für Preisnachlässe reicht künftig ein einfacher Prozent-Aufkleber.

Anne Grüneberg
05.11.2021 | Stand 05.11.2021, 20:05 Uhr

In deutschen Supermärkten und Discountern werden jedes Jahr Tausende Tonnen von Lebensmitteln weggeworfen. Laut einem aktuellen Report des Thünen-Instituts wurden bei den großen Handelsketten im Jahr 2019 rund 290.000 Tonnen Lebensmittel entsorgt.

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