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Lemberger zum Grillen: Christian Hirsch und seine Frau empfehlen die NW-Edition zur nächsten Grillparty. - © Kellerei Hirsch
Lemberger zum Grillen: Christian Hirsch und seine Frau empfehlen die NW-Edition zur nächsten Grillparty. | © Kellerei Hirsch
Mein Wein

Sommerlicher Genuss mit Winzer Christian Hirsch

Die NW-Edition „Lemberger“ können Sie ab sofort auch beim Luna Open-Air-Kino genießen.

01.08.2021 | Stand 27.07.2021, 19:19 Uhr

Leingarten. Lässt sich ein guter Rotwein nur zur kalten Jahreszeit am besten verköstigen? Christian Hirsch ist da definitiv anderer Meinung. Zur NW-Edition „Lemberger" kocht er zwar am liebsten einen Zwiebelrostbraten oder ein Lammkarree, aber im Sommer darf es auch gern etwas anderes zu diesem Wein sein. „Unser Lemberger war das Highlight auf unserer Grillparty am letzten Wochenende", berichtet Hirsch und ergänzt: „Bei warmen Temperaturen sollte er idealerweise leicht gekühlt serviert werden, so kann sich der Wein im Glas nach und nach entfalten". Der fruchtige Geschmack der NW-Edition sorgt für das i-Tüpfelchen zwischen gegrillten Gemüsespießen, Steaks und Geflügelkeulen.

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