Paderborn Essen gegen die "innere Uhr": Forscher untersuchen Ernährungszeiten

Paderborn. Aktuelle Studien zeigen, dass es für die Entstehung von Übergewicht und Krankheiten wie Diabetes mellitus Typ 2 nicht nur wichtig ist, was gegessen, sondern auch wann es gegessen wird. Ungünstige Kohlenhydrate am Abend zu sich zu nehmen, die den Blutzucker stark ansteigen lassen, kann in dieser Hinsicht problematisch sein.