"Mein Wein" Wilder Wein aus Württemberg

Christian Hirsch produziert im schwäbischen Leingarten Rotweine mit kalifornischem Einfluss: Mit jeder Menge Kraft, Ehrgeiz und Wortspielereien.

Maike von Galen
16.10.2020 | Stand 16.10.2020, 22:50 Uhr

Wenn Christian Hirsch seinem Großvater einen seiner Weine zum Probieren gibt, dann rümpft der 94-Jährige häufig die Nase: "Bub, des isch koin Trollinger", sagt er dann und Christian Hirsch lächelt zufrieden: "Du bist auch nicht die Zielgruppe, Opa", antwortet er ihm.

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