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Diese Sauce der Marke Knorr wird "Paprikasauce Ungarischer Art" heißen. - © picture alliance / dpa
Diese Sauce der Marke Knorr wird "Paprikasauce Ungarischer Art" heißen. | © picture alliance / dpa

Diskriminierung "Zigeunersauce" umbenannt - Dehoga für passende Wortwahl bei Speisen

Es gehe dabei auch um gute Gastfreundschaft

17.08.2020 | Stand 17.08.2020, 18:36 Uhr

Berlin (dpa) - Nach der Ankündigung der Firma Knorr, ihre „Zigeunersauce" aufgrund der Diskussionen um den Begriff umzubenennen, spricht sich der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband auch in Restaurants für bedachte Sprache aus. „Gute Gastfreundschaft ist geprägt durch eine respektvolle Beziehung zwischen Gastgeber und Gast. Dazu gehört natürlich auch die passende Wortwahl, die nicht verletzend und diskriminierend sein darf", sagte Hauptgeschäftsführerin Ingrid Hartges der Deutschen Presse-Agentur.

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