So groß die Auswahl, so schwierig der Überblick: Wir klären, was wie lange haltbar ist. - © Pexels
So groß die Auswahl, so schwierig der Überblick: Wir klären, was wie lange haltbar ist. | © Pexels

Essen & Trinken Food-Knigge: So erkennen Sie, ob Lebensmittel noch gut sind

Viele Nahrungsmittel können weit über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus verwendet werden. Doch es gibt Ausnahmen

Björn Vahle

Wer "mindestens haltbar bis" mit "sofort tödlich ab" verwechselt, dürfte zu den Menschen gehören, die unnötig viele Lebensmittel entsorgen. Was tatsächlich schlecht ist, gehört hingegen nicht mehr auf den Teller. Doch woher wissen wir, was wir noch essen können und was nicht?

Die Verbraucherzentrale Hamburg hat eine Checkliste mit 30 Lebensmitteln von A bis Z gesammelt und erklärt, was auch nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum noch nicht sofort schlecht ist und was Verbraucher tatsächlich wegschmeißen müssen. Wir haben zehn Beispiele für Euch herausgesucht:

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